つきたての餅を食べたことが
あるだろうか❓
時間が経った餅も
焼き方や
いろいろな食べ方で
美味しいは
美味しいのだが
つきたての
あの圧倒的な存在感と浮遊感
食べたことのある人は
そのプレミアム感が
理解出来るだろう
この
モッツァレラチーズも
正に
その理論
出来立てのモッツァレラ
を食べたことがある人は
圧倒的に少ないだろう
あの
つきたての餅のスペシャル具合
札幌のイタリアン
茶色の貴公子こと
Toshifumi Tanaka
のマニアック加減が
最高潮に出る１品だろう
且つ、
国内で
モッツァレラを
自ら練って食べさせてくれるお店
なんて
あるのだろうか、
是非、
つきたてモッツァはじめました
のセミーナへ
北海道テロワールを
味わえますよ